Самые полезные диеты по мнению всемирной организации здравоохранения

ТОП-5 самых полезных диет, по мнению ВОЗ

Какие пять диет ВОЗ называет самыми полезными и здоровыми. Суть каждой диеты и польза.  Диеты — 1. Средиземноморская. 2. DASH. 3. Низкожировая. 4. Флекситарианство. 5. Скандинавская.

Всемирная организация здравоохранения одной из важнейших своих задач считает борьбу с ожирением и избыточным весом у населения планеты.
Если у вас есть проблема лишнего веса и вы стремитесь похудеть при помощи диеты, выбирайте ту, что не вредит здоровью и сохраняет хорошее самочувствие. Эксперты ВОЗ выделяют 5 самых полезных и здоровых диет с высокой эффективностью.

1. Средиземноморская диета

Её основа – региональное меню, которое распространено в странах Средиземноморья. Питание проживающих там людей признано одним из самых полезных для долголетия и здоровья.

В чем суть диеты

Суть Средиземноморской диеты в том, чтобы есть регулярно и досыта овощи и фрукты в неограниченном количестве. Разрешены все виды морской рыбы и морепродукты. В рационе много орехов, зелени, оливок и оливкового масла, цитрусовых.

Красного мяса в меню немного. Ограничивается употребление сахара и насыщенных жиров, которые присутствуют в фаст-фуде, маргарине, жареной пище.

Если продукты надо подвергнуть термической обработке, то их запекают или тушат. Копчености, консервы и маринованные блюда практически не употребляются. На завтрак и обед едят сыр, преимущественно его рассольные фермерские сорта: брынзу, моцареллу, фету и другие. Раз в день разрешается выпить полбокала качественного красного и обязательно сухого вина.

Польза Средиземноморской диеты

Диета сбалансирована по питательным веществам и витаминам, содержит достаточно полиненасыщенных жирных кислот. Она не требует голодания и очень полезна, так как продлевает годы жизни, снижает вероятность возникновения онкологии, сердечно-сосудистых недугов, диабета 2 типа, деменции. Питаться по-средиземноморски можно на протяжении всей жизни.

2. DASH (ДАШ) диета

Была разработана врачами-кардиологами специально для людей, страдающих гипертонией, аритмией, ишемией и другими болезнями сосудов и сердца.

Суть DASH диеты

Кардиологи призывают снизить потребление соли, а вместо нее приправлять блюда свежими и сушеными травами, пряностями и специями.

В меню должно быть много овощей, ягод, фруктов, цельнозерновых продуктов, молочных и кисломолочных с невысоким % жира. Разрешена протеиновая пища: птица, бобовые, соя, морепродукты, яичный желток, рыба.

Польза диеты

DASH-диета содержит минимум вредного холестерина и насыщенных жиров. Она способствует нормализации АД и повышает эластичность сосудов. Кроме того, дает организму достаточные порции магния, калия и кальция, от которых зависят молодость и здоровье сердечно-сосудистой системы и оптимальный обмен веществ.

3. Низкожировая диета

Официальная медицина определяет норму содержания жиров в здоровом рационе – она составляет 30% от общего числа питательных веществ. На низкожировой диете предлагается снизить эту норму, но до допустимых пределов – 10-15%.

Суть низкожировой диеты

Чтобы достичь этой планки, предлагается употреблять больше растительной пищи и практически полностью отказаться от жирного мяса, пшеничного хлеба, сдобы, жареной еды, фаст-фуда, жирной молочной пищи, маргарина и сливочного масла, сахара, орехов, алкоголя, меда.

В небольших порциях можно есть обезжиренные творог, йогурты, низкожирную сметану и кефир, белки яиц, маложирные заправки к овощным салатам, зерновой хлеб, оливковое масло.

Для активного расщепления жировых клеток и снижения веса рекомендуется есть больше цитрусовых и ананасов, пить много зеленого чая. Диету следует дополнять аэробными и силовыми упражнениями, чередуя их. Плюс бег трусцой или быстрая ходьба по 30-40 минут в день.

Польза диеты

Низкожировая диета в совокупности с физической активностью положительно сказывается на здоровье всех систем и органов, является прекрасной профилактикой онкологии, ожирения, диабета, гипертонии, инсульта и инфаркта.

4. Флекситарианство

Флекситарианская диета, или флекситарианство произошли от слияния слов «flexible» (в переводе «эластичный») и «vegetarian» («вегетарианец»).

В чем суть диеты

Предлагаются следующие нормы потребления овощей и белковых продуктов: 50% и 25% соответственно. Три раза в неделю нужно есть только растительную (вегетарианскую) пищу. Она же является основой флекситарианской диеты.

Главное место в рационе отводится фруктам, семенам, проросткам, орехам, культурной и дикорастущей зелени, цельнозерновым крупам. От яиц, постного мяса и молочки совсем не отказываются, а лишь сокращают их потребление.

Польза флекситарианства

Такая система питания подавляет гнилостные и воспалительные процессы в организме и помогает сохранить молодость и обеспечивает долголетие. С ее помощью удается быстро наладить обмен веществ и, конечно, сбросить избыточные килограммы.

Те, кто придерживаются флекситарианства, отмечают улучшение состояния кожи и волос, решение проблем с сосудами и высоким давлением. Диета является отличной профилактикой сахарного диабета.

5. Скандинавская диета

Своими принципами во многом схожа со средиземноморской системой питания, но тут также учитываются региональные особенности североевропейских стран.

Суть скандинавского питания

Например, в холодное время года предпочтение отдается горячим супам и кашам, а также в больших количествах едят рыбу. Предлагается есть немалое количество листовой зелени и овощей, а в качестве заправки для них брать растительные масла холодного отжима и маложирную сметану, подкисленную соком лимона.

На скандинавской диете нужно существенно ограничить или вовсе отказаться от сахара и любых рафинированных продуктов, жирного молока, жирного мяса, фаст-фуда.

Польза

Диета омолаживает организм, стимулирует регенерацию клеток и защищает их от злокачественных новообразований. Скандинавское питание также является мощной профилактикой сердечно-сосудистых проблем.