Почему все больше людей используют кукурузное масло вместо подсолнечного

Кукурузное масло: состав и свойства, влияние на организм

Выбирая масло для здорового питания и безопасного приготовления пищи, обратите внимание на кукурузное масло. Его мы используем редко, что совершенно зря, считают гастроэнтерологи и диетологи. И вот почему.

Кукурузное масло: полезные свойства

Кукурузное масло полезнее подсолнечного в несколько раз и его можно принимать как лекарство, а не только применять в кулинарии для заправки салатов, каш и других блюд. К сожалению, в продаже такое масло можно найти только в рафинированном виде, это обусловлено сложностями в его хранении. Но если вам удастся приобрести нерафинированный продукт – считайте, у вас в руках настоящее золото!

В составе кукурузного масла много ненасыщенных жирных кислот. Попадая в организм, они берут на себя очищающие функции – освобождают от избыточного холестерина сосуды и кровь, а печень и поджелудочную железу – от вредного жира и токсинов. Таким образом кукурузное масло становится полезным продуктом для профилактики повышенного давления и атеросклероза, жирового гепатоза печени, набора лишнего веса.

При сбоях в работе желчного пузыря, печени, при почечнокаменной болезни, а также кожных заболеваниях и бронхиальной астме кукурузное масло пьют в чистом виде – по 2 столовых ложки до еды, до каждого основного приема пищи.

Гипертоникам рекомендуют для нормализации давления заправлять кукурузным маслом овсяную, гречневую и другие каши, а также овощные салаты. Помимо этого советуют принимать по 1 десертной ложке продукта 3 раза в день на протяжении месяца.

Кукурузное масло богато линоленовой кислотой, которая поддерживает оптимальный липидный обмен в организме. Это важно не только для профилактики ожирения и нарушений в обмене веществ, но и для защиты образования тромбов.

Кукурузное масло для иммунитета и профилактики опухолей

Еще кукурузное масло славится способностью устранять воспалительные процессы в организме и укреплять иммунитет. Его полезно давать пожилым и физически ослабленным людям, в послеоперационный период и во время сезонных эпидемий респираторных заболеваний. Детям ежедневно принимать по 1 чайной ложке масла, взрослым – по 1 или 2 столовых.

В результате изучения влияния кукурузного масла на здоровье были обнаружены его противоопухолевые свойства. Употребление продукта способствует уменьшению и даже полному рассасыванию новообразований, особенно в области женской половой сферы.

Народная медицина предлагает такое лекарство, например, при миоме: в равном количестве взять 70-процентный спирт, кукурузное масло, сок черной редьки и сок алоэ. Смешать, переправить в стеклянную емкость (темное стекло), заткнуть пробкой и настоять неделю в прохладном и затемненном месте. Далее пить лекарство по 1 чайной ложке трижды в день за полчаса до приема пищи. Продолжительность одного курса оздоровления – 21 день.