Приметы про консервирование продуктов

Поверья и приметы связанные с консервированием продуктов — овощей и фруктов

Что сулит, если заниматься консервацией в критические дни, заготавливать поклеванные птицами огурцы. К чему консервировать овощи на восходящую луну, и другие 17 поверий.

Большую часть года приходится довольствоваться привозными овощами и фруктами, а также тем, что было летом заморожено, законсервировано и заложено на хранение в погреб. Если морозилка невместительная, погреба вовсе нет, остается заниматься консервацией.

Приметы про консервирование овощей и фруктов

1. Собирать плоды для последующей консервации нельзя, когда луна полная. В противном случае банки вздуются.

2. За неделю до полнолуния огурцы заготавливать не к добру. Овощи станут мягкими, внутри образуется пустота.

3. Солить томаты и огурцы на растущую луну в вечернее время – плохая примета. Это делают на убывание с утра в последних числах месяца.

4. Если замариновать или засолить овощи в день сбора урожая, то они получатся вкусными и хрустящими.

5. Заниматься консервированием в критические дни – плесень появится.

6. Заготовками предпочтительно заниматься за несколько дней до новолуния, чтобы все сделать до того, как новый месяц в небе появится.

7. Компот варить и варенье нужно на растущую луну, чтобы оно хорошо сохранилось, не потеряло вкусовые качества.

8. Соки готовят в то время, когда луна в Овне находится, тогда они получаются сочными с ярко выраженным вкусом.

9. Консервировать корнеплоды, когда луна в Тельце или Козероге – хорошая примета. Считается, что они будут иметь особой вкус.

10. Не будут водянистыми фрукты, заготовленные во время, когда луна находится в Деве или Козероге. При консервировании плоды не распадутся, не разлезутся.

11. Овощные ассорти консервируют исключительно на восходящую луну. Тогда в них сохраняются витамины и другие полезные вещества.

12. Поклеванные птицами овощи солить, мариновать – к зубным болям у домочадцев.

13. Капусту квасят в дни Козерога, чтобы она была хрустящей, сочной. Если сделать это в новолуние, начнется процесс брожения, капуста испортится.

14. Ни в коем случае нельзя консервировать плоды в дни знака Рыбы, чтобы заготовки не были безвкусными, не загнили.

15. Делать соусы, кабачковую икру лучше всего в дни Тельца или Овна, согласно приметам.

16. Если в один день сходить в церковь или на кладбище, а затем делать консервацию, она взорвется, согласно приметам.

17. Перед началом процесса заготовки консервирования стоит трижды стол обойти, чтобы все получилось.

Упоминание всякой нечисти во время консервирования чревато появлением неприятного аромата.