Можно ли петрушку и укроп сажать на одной грядке

Как правильно посадить и вырастить укроп и петрушку

Нельзя сажать на одной грядке укроп и петрушку, так как эти растения разные и негативно влияют друг на друга в процессе роста и своего развития находясь по соседству. Лучше всего укроп и петрушку сажать в разных местах и подальше друг от друга.

Сажайте семена укропа и петрушки по отдельным грядкам, и только во влажную почву, и не поливайте посевы зелени как минимум три дня. Иначе вода утянет мелкие зерна семян глубоко в землю, и всходы зелени появятся совсем  нескоро, с большим опозданием.

Побеги петрушки как и укропа довольно быстро теряют свою нежность, и становятся плотными и жесткими. Поэтому хорошо было бы сажать укроп и петрушку малыми порциями с интервалом через каждые две недели, и на столе у вас всегда будет свежая сочная, нежная, ароматная зелень.

В магазине свежая зелень сегодня продается круглогодично. Укроп, петрушку и кинзу сельхозпроизводители и фермеры выращивают на продажу в теплицах, не жалея для получения быстрого и обильного урожая, а значит, высокой прибыли, вредных химикатов. Но будут ли такие травы полезны?

С наступлением весны лучше посадить пряную зелень на своем загородном участке. В ней точно не будет вредных веществ, и вы сможете класть много сочных и витаминных трав хоть в каждое блюдо.

Казалось бы, нет ничего проще, чем посадить укроп или петрушку. Однако и тут есть свои правила и хитрости. Расскажем, как правильно выращивать зеленые культуры, чтобы получать щедрый и вкусный урожай.

Как правильно сажать петрушку

Фото: петрушка растёт в доме на окне

На дачах сажают два вида петрушки: листовую – для салатов и прочих блюд с витаминной зеленью; корневую – ее кладут в бульоны, соленья и маринады. Чтобы как можно раньше увидеть на своем столе свежие листочки, посев семян можно произвести в конце осени, перед выпадением первого снега.

Весной, когда снег сойдет, а земля немного прогреется, появятся всходы. Если с осенней посадкой опоздали, сейте зеленые травы на грядки в третьей декаде апреля.

Как ускорить появление петрушки

Фото: семена петрушки во влажных ватных дисках на проращивание перед посадкой

Семена быстрее дают всходы на грядках, хорошо освещенных солнышком. Лучше всего бросать в землю семена, когда они максимально набухнут и уже начнут прорастать – для этого их следует подержать несколько дней завернутыми во влажную ткань.

После посева грядку с петрушкой утеплите, ведь еще могут прийти ночные заморозки. Подойдет просто полиэтиленовая пленка или современные укрывные материалы: агроволокно, поликарбонат и другие. Яркое солнце тоже нежелательно для молодой зелени – под прямыми лучами нежные листочки быстро теряют влагу и желтеют.

Вы можете использовать затеняющие сетки, но лучший вариант – высадить петрушку в естественной тени: под раскидистыми кустарниками и деревьями. На этапе появления всходов, пока почки деревьев еще не распустились, грядки с травами будут хорошо освещены. Когда же появится пышная крона, она надежно защитит петрушку от палящих лучей.

В большинстве блюд укроп и петрушка прекрасно сочетаются между собой. А вот на огороде культуры не особо дружны, и если посеять их на одной грядке – ни та, ни другая не порадует хорошим урожаем.

Плохими соседями для петрушки будут также кинза, морковь и тмин. Не рекомендуется даже высевать петрушку туда, где предшественниками были названные культуры.

Не забудьте об осенней перекопке грядок. Если почва бедновата, добавьте перегной. Весной удобрите землю комплексными подкормками, после чего разрыхлите и уже потом формируйте грядку.

Со второй половины апреля проделайте на грядке бороздки для семян, оставляя расстояние между ними 20 см. Глубина бороздок – около 1 см, не более. После посева накройте семена, чтобы сохранить для них тепло и влагу.

Если посадку петрушки проводите под зиму, делайте в ноябре. Некоторые огородники готовят грядку под петрушку до заморозков и первого снега. Зимой снежный покров убирают и заглубляют в почву семена, присыпая их нетолстым слоем перегноя. Перезимовавшие таким образом посевы, при условии, что нет слишком крепких морозов, весной прорастают очень скоро.

Еще совет: сейте семена пряных трав (петрушки и укропа) в увлажненную почву, а после этого 3 дня не поливайте грядку. Иначе вода утащит за собой вглубь почвы мелкие зернышки – всходов придется ждать дольше.

Уход за петрушкой на грядке

Витаминная трава петрушка может радовать сочной зеленью все лето. А если не выкапывать под зиму корневища, то можно рассчитывать на урожай и в следующем сезоне. Но учтите, обилие листиков культура даст только в том случае, когда ей созданы комфортные условия для роста.

Вода – первое, в чем нуждается любая зелень. Для петрушки почва должна быть влажной, но не слишком, нельзя превращать грядки с ней в форменное болото. Полив лучше производить рано утром или после захода солнца, если делать это днем – листики быстро желтеют.

Подкармливать петрушку надо грамотно, с учетом того, для какой цели зелень выращиваете. Для активного формирования корней культуре нужны калий и фосфор. Много сочной зелени даст петрушка, если внести на каждый квадратный метр посевов по 5 гр селитры. Вносите подкормки несколько раз за сезон, чтобы собрать щедрый урожай.

Самое трудоёмкое в уходе за петрушкой – искоренение сорняков. Они забирают у зелени воду и питательные вещества, дают лишнюю тень, угнетают рост. В густой поросли сорных растений создаются комфортные условия для развития инфекций и вредителей.

Сэкономить время и силы на прополке поможет мульчирование грядки опилками или соломой. Мульчируйте землю, когда всходы подрастут и окрепнут. Оптимальный слой мульчи – 5 см. Сразу после посева класть мульчу не рекомендуется – не будет света, и ростки не пробьются из земли.

В регионах с морозными и малоснежными зимами корневища петрушки осенью лучше извлечь из земли, сложить в емкость с сухим песком и убрать на хранение в погреб.

Выкопанные корешки также можно высадить в горшки, чтобы культивировать сочную зелень на подоконнике или утепленном балконе всю зиму. Весной пересадить корневища из горшков на грядки, прямо с комом земли, и очень скоро они дадут молоденькие ростки.

Как правильно сажать укроп, чтобы вырос вкусным и пышным

Фото: укроп на грядке, выращивание и уход

В возделывании укроп весьма неприхотлив и не требует особенных правил в уходе. Бывает, достаточно разбросать семена по пустым клочкам земли на участке, и они без проблем взойдут. Вот только веточки у травы будут жесткими и редкими, никакой пышности, мало пряного вкуса и аромата.

Чтобы вырастить действительно роскошный укроп, который будет радовать богатым вкусом и насыщенным ароматом, потребуется проявить заботу о растении. Для начала верно определите место, куда будете высаживать пряную травку.

Укроп любит много света и хорошо увлажненную плодородную почву. Культура устойчива к холодам, небольшие кратковременные заморозки ей не страшны. Сеять укроп можно сразу после оттаивания грядки.

Если t стабилизируется на отметке +3…+5 °С семена укропа дадут редкие всходы, а расти стебли будут медленно. При повышении t до +10… +14 °С укроп дает дружные всходы, зелень идет в рост быстро и радует пышностью. Как правило, комфортные для роста укропа погодные условия устанавливаются в конце апреля-начале мая.

По сравнению с петрушкой семена укропа прорастают дольше. Это связано с присутствием в укропе большого количества эфирных масел. Кроме того, на грядке веточки укропа быстро утрачивают нежность, становятся более жесткими. Поэтому советуют сажать эту культуру каждые 2 недели, обновляя посадки небольшими порциями семян.

Как ускорить появление укропа

Если хотите вырастить ранний укропчик и лакомиться свежей травкой уже в мае, правильно подготовьте посевной материал:

• в течение 72 часов подержите зернышки в теплой воде, производите смену жидкости каждые 6 часов;
• далее разложите семена на влажной ткани, покройте ровным слоем опилок и оставьте при комнатной t, пока не увидите, что семена проклюнулись;
• как только появятся первые ростки, посевной материал тщательно просушите – и можно приступать к посеву.

Участок для посева укропа приготовьте осенью. Перекопайте почву и подкормите её органическим и минеральным удобрением. Можно сразу заглубить зернышки на 3,5 см в землю, замульчировать основательно, а весной они дадут всходы.

Или перенесите посадку на последнюю декаду апреля. Но подготовку земли – перекопку, подкормку – проделайте под зиму. До весны почва насытится питательными веществами из удобрений, вам останется её только разрыхлить, разровнять и посеять зернышки укропа. Углублять их следует на 2 см, оставляя расстояние между рядами около 20 см.

Уход за укропом на грядке

Как только укроп пойдет в рост и появится первая зелень, посадки нужно проредить, чтобы ветки не затеняли и не угнетали друг друга. Лишние извлеките из земли, оставьте расстояние между растущими около 10 см.

Прореживайте укроп как можно чаще, в идеале ежедневно. Вырывайте пушистые кустики и ешьте богатые витаминами веточки, кладите в разные блюда или замораживайте урожай на зиму. Новый укроп будет разрастаться, а вы постепенно будет освобождать для него новые участки.

Фото: зрелый укроп с семенами зонтиками

Следите, чтобы укроп не нуждался в воде. При недостатке влаги культура быстро формирует толстый стебель и соцветия. Зелень потеряет нежность и пышность. То же самое будет происходить, если укроп не прореживать. Зрелый (старый укроп) с соцветиями убирайте и используйте для заготовок на зиму и приготовления бульонов, супов.

Укроп поливайте так, чтобы почва на грядке всегда была влажной. Подкармливать культуру не обязательно, но если заметите, что укроп быстро желтеет, побалуйте его азотным удобрением.

Чтобы витаминная зелень была и в зимнем рационе, выращивать укроп можно в горшках на подоконнике. Наберите плодородную почву с участка или купите землю в магазине. Посейте семена в несколько этапов – небольшими порциями каждые две недели.

Организуйте для растения хорошее освещение при помощи люминесцентной лампы. В начале весны посадите в горшки или ящики побольше кустиков. Когда земля на участке оттает и прогреется, переместите рассаду на грядку, в открытый грунт.

Подведем итог

Фото: зелень — базилик, укроп и петрушка

Петрушка и укроп дают много сочной витаминной зелени, а в уходе обе культуры неприхотливы. Однако у каждой есть особенности выращивания, которые нужно учитывать при посадке.

Посадку трав можно осуществлять весной или поздней осенью до первого снега. Содержание в семенах эфирных масел замедляет прорастание зернышек. Зимовка же на грядках под мульчей ускорит весеннее появление всходов петрушки и укропа. Перед весенним посевом (в апреле-мае) следует подготовить семена, чтобы добиться быстрых всходов.

Укроп и петрушку нельзя сажать рядом, это плохое соседство – только на отдельные грядки. Растения не только угнетают друг друга, еще у них различные требования к уходу. Чем больше расстояние между двумя культурами – тем лучше. Посейте их по разные стороны огорода и пряные травки будут радовать вас пышной и сочной листвой весь сезон