Поздняя капуста: что делать, чтобы кочаны получились крепкими, сочными и долго хранились

Советы по выращиванию поздних сортов белокочанной капусты

Чем удобрять и как часто. Как спасать от улиток, тли и слизней, другие особенности ухода за овощем.

Комфортные условия созревания и грамотная подкормка – залог щедрого и вкусного урожая белокочанной капусты. Следуя несложным рекомендациям, вы сможете в итоге снять со своих грядок крепкие, красивые и сочные кочаны. Такие храниться будут отлично!

Вносим удобрения: конец июля – август

Отличным подспорьем в выращивании овоща послужит раствор на основе птичьего помета (коровяка). Понадобится 1 кг органики на 10 или 12 литров воды. После добавления помета состав хорошенько перемешайте, прикройте крышкой и оставьте на 4 суток для настаивания. Ежедневно удобрение перемешивайте. Перед поливом процедите. На одно растение – 0,5 литра подкормки под корень.

После этой подкормки – спустя пару недель – внесите еще одно удобрение. Оно пойдет на пользу капусте в начале формирования кочанов. Приобретите готовое комплексное удобрение для овощей (оно также может называться «универсальное») – раствор из расчета 0,5 столовых ложки вещества на 10 литров воды. Размешайте и полейте посадки капусты, не допуская попадания на молодые листики. На 1 метр квадратный не более 5 литров подкормки. Через 15 дней ее можно повторить.

Благодаря вносимым удобрениям кочаны капусты вырастут плотными, хрустящими, достаточно сочными и сладкими.

Боремся с вредителями

У капусты 3 главных врага: слизни, улитки, тля. Для каждого вредителя – свой метод борьбы.

Чтобы защитить капусту от слизней, рассыпьте между растениями – равномерным слоем – гашеную известь. Это прекрасный отпугиватель непрошеных моллюсков.

Уберечь кочаны от назойливых улиток поможет такое средство: возьмите несколько капустных листьев, смажьте их пахучим подсолнечным маслом (лучше использовать домашнее, нерафинированное). И эти листья затем оставьте на ночь между капустными грядками. Вредители заползут в ловушки – утром вам лишь останется их собрать и уничтожить.

От надоедливой тли спасайте посадки опрыскиванием. Для грядок с белокочанной капустой подойдет древесная зола. На 3 литра воды возьмите 2 стакана золы. Емкость с составом на плиту – и прокипятите 20 минут. Затем дайте отстояться 2 часа. Полученный настой разбавьте 9-10 литрами обычной воды. Теперь обработайте растения. Через неделю опрыскивание можно повторить.

Опытные огородники советуют высаживать вблизи капусты бархатцы. Многие виды вредителей не переносят эти цветы. Зато вас они будут радовать и своей красотой, и способностью отваживать улиток и насекомых от грядок с овощами.

Каким должен быть полив, чтобы кочаны не потрескались

В жаркие дни – исключительно дождиком. В прохладные можно поливать под корень. Рано утром или уже вечером, как сядет солнышко. Дневной полив в жару капусте противопоказан и грозит ожогами листьев, бактериальным гниением, последующим растрескиванием. Кстати, чтобы налитые соками кочаны не потрескались незадолго до уборки, полив прекратите полностью где-то за 2 недели до снятия урожая. Если лето выдалось сухое, увлажняйте капусту ежедневно, количество воды – по 5-7 литров на растение.

Окучивание – важная процедура

Нельзя ее пропускать. Проведите в то время, когда формируются кочаны. Подгребите рыхлую землю к основанию корней, чтобы насытить почву кислородом и укорить созревание овоща. Вдобавок окучивание надежно защищает от сорняков и способствует развитию дополнительных корней у растений. Делайте процедуру на влажной почве.

И еще небольшой совет: если погода стоит слишком жаркая, накройте капустные грядки тонким нетканым материалом. Его можно не снимать при поливе. Такое укрытие защитит посадки от палящих лучей, надолго удержит влагу и станет преградой для вредителей.