Селен защитит от рака – 2 продукта богатые селеном назвали ученые
Селен — природные натуральные продукты богатые селеном
Сегодня укрепилось мнение ученых и медиков, что многие онкологические заболевания развиваются на фоне недостатка селена в организме. Какие 2 растения наиболее богаты селеном, как их употреблять в пищу.
Последние исследования ученых подтвердили гипотезу, что многие онкологические заболевания возникают по причине недостатка селена в организме. И хотя сейчас в аптеках полно пищевых биодобавок с селеном, зачастую даже они не покрывают дефицит содержания микроэлемента в организме.
Чеснок — продукт богатый селеном
Дело в том, выяснили ученые, что лучше всего селен усваивается естественным путем, из растительного сырья. Чрезвычайно богат селеном всем доступный чеснок. Уже известны его полезные свойства в отношении сосудов, чеснок их очищает, улучшает сосудистое кровообращение и защищает от атеросклероза. Никто не сомневается и в противовирусных свойствах пряности.
Как оказалось, богатый селеном чеснок – еще и отличная профилактика рака. Медики советуют съедать 2-3 средних зубка ежедневно, чтобы многократно снизить риски развития опухолей мозга, рака легких, желудка и щитовидной железы. Чтобы избежать отталкивающего «чесночного» амбре, можно употреблять в пищу запеченный или вареный чеснок. И вообще, как можно больше добавлять его при приготовлении мяса, птицы, овощей, злаков. Термическая обработка никоим образом не ухудшает усвоение селена.
Мать-и-Мачеха — растение богатое селеном
Фото: Мать-и-Мачеха
Из лекарственных трав чрезвычайно богаты селеном листья мать-и-мачехи. В старину отвары и настои из этого растения рекомендовали при злокачественных образованиях женской половой сферы. Актуальна мать-и-мачеха для профилактики и других видов онкологии.
Самое высокое содержание микроэлемента отмечается в молодых листиках (время сбора май, начало июня). Но можно заготавливать и в течение всего лета. Затем мать-и-мачеху высушить на пергаменте и применять для заваривания: 1 стол. лож. листьев на стакан кипятка – для взрослых; 1 чайная ложка на чашку кипятка – для детей.
В питание нужно включать продукты с высоким содержанием селена: отруби, яйцо куриное, семена подсолнечника, чечевицу, красную рыбу, фасоль, нут, фисташки, арахис, гречку.
Будьте здоровы!